При создании материала очень важно правильно использовать процедурные карты которые как раз могут отвечать за рельеф, отражение и даже смешанный цвет.
В 3D max достаточное количество процедурных карт, мало того еще можно использовать свои процедурные карты. Со временем у вас соберется своя коллекция процедурных карт. Но в уроке мы используем процедурные карты которые идут в стандартной комплектации программы.
Как вы заметили у нашего дивана есть красивые ножки. Для них конечно не целесообразно использовать материал "кожа" и поэтому для них мы создаем отдельный материал очень похожий на "золото".
Так же рекомендую собирать свою колекцию материалов как из сети интернет так и созданных самостоятельно.